Российский рынок сахара рассматривается как производственно-логистическая система, отражающая процессы интеграции в цепях поставок данного товара. Существующие мощности российских заводов способны удовлетворить внутренний спрос на сахар. Для выхода российских компаний на международный рынок необходима конкурентная цена, обеспечить которую позволит управление логистическими издержками. Развитие национальной биржевой торговли товарами положительно отразится на формировании цепей поставок сахара.
