В статье рассматривается динамика потребления продуктов питания, непродовольственных товаров и платных услуг. Количественные и качественные показатели потребления исследуются в связи с анализом состояния внутренних и внешних потребительских ресурсов, уровнем цен и подоходной дифференциацией населения. Первая часть посвящена исследованию тенденций фактического и нормативного потребления продовольственных продуктов, вторая – непродовольственных товаров, жилья и платных услуг.