Совершенствование структуры пищевой промышленности России

В работе рассмотрены актуальные проблемы и тенденции структурных преобразований в важнейших перерабатывающих отраслях продовольственного комплекса Российской Федерации в условиях современного этапа формирования эффективной рыночной экономики.