Совершенствование структуры пищевой промышленности России

Гончаров Владимир Дмитриевич   Рау Владимир Васильевич   

В работе рассмотрены актуальные проблемы и тенденции структурных преобразований в важнейших перерабатывающих отраслях продовольственного комплекса Российской Федерации в условиях современного этапа формирования эффективной рыночной экономики.