Журнал «Экономические стратегии», №2/2026.
Анализируются структурные изменения на продовольственном рынке России в контексте трансформации современных моделей бизнеса. Предлагается концепция альфа-бизнеса — типа корпоративной организации, основанного на контроле над качественными ресурсами и всей цепочкой создания потребительской ценности и доступа к потребителю. Показано, что современный этап развития экономики характеризуется смещением конкурентной борьбы от механизмов, основанных преимущественно на институтах собственности и рыночного обмена, к контролю над инфраструктурными, логистическими и информационными ресурсами. На примере продовольственного ритейла рассматривается формирование интегрированных корпоративных систем, позволяющих координировать производство, распределение и потребительский спрос. Делается вывод о том, что развитие таких структур формирует новую траекторию развития потребительского рынка и трансформирует институциональную архитектуру продовольственной отрасли.
