В статье рассматриваются показатели, характеризующие обеспеченность региона молочной продукцией, и на основе предложенных индикаторов даются оценки продовольственной обеспеченности по Брянской области. Представлена прогнозная оценка с учетом региональных особенностей Брянской области производства молока и основных видов молочной продукции.
