В статье анализируется парадокс потребления российских домашних хозяйств – сохранение высокой доли расходов на продовольствие при долгосрочном росте благосостояния. Стабильность этой доли противоречит стилизованному макроэкономическому факту – отрицательному наклону кривой Энгеля. Проведено межстрановое сопоставление расходов домашних хозяйств на продовольствие. Выполнена оценка распределения расходов российских домашних хозяйств по отдельным товарам и услугам, согласующая данные национальных счетов, выборочных обследований Росстата и баланса денежных доходов и расходов населения. Полученное распределение аппроксимировано кривой Лоренца на основе функции Раше. Для проверки гипотез о влиянии относительных цен и неравенства в распределении доходов на продовольственные расходы построен набор регрессионных уравнений, описывающих агрегированные функции потребительского спроса. Показано, что нулевой наклон российской кривой Энгеля в значительной степени, хотя и не полностью, объясняется этими гипотезами.
Статья опубликована в журнале «Проблемы прогнозирования», №2 2026
